土耳其西米石，天然高贵，色彩沉稳，不仅曾用于世界十大奢华宫殿中的托普卡普皇宫及贝勒依宫，还用于建设土耳其标志性建筑加拉塔大桥和索菲特大教堂。土耳其是石材出产大国，但纯正上品的西米石只为土耳其本国的奢华建筑所用，几乎不对外销售，足可见其珍贵。